道路から見た感じはこんな風。
『みずきの庄』という文字が分かるくらいですが、運良く信号で止められると石製の看板（？？）の上のほうに何か書いてあるのが見えます。車で入って行くと、奥のほうに駐車 スペースもありました。一体ここは何でしょう？上品で瀟酒な建物なだけに少し躊躇。 しかし、それでは仕方が無いので、入ってみました。
それにしてもあまりにキレイな建物。こんな格好で追い出されないかなあ。緊張しながら恐る恐る入ってみました。自動格子ドア。
入ると香ばしい懐かしい香りがしました。これは慣れた香り、この香りは。周りを見回すと喫茶店の様でもあり、和食屋のようでもあり。それにしては客席が少ない。目の前に視線を移すと『これは』味噌！ショーケースの中にうやうやしく冷蔵された美しい味噌の山がありました。どうして味噌屋さん？聞いてみないと収まりがつきませんので、いろいろと伺ってきました。
そもそも明治５年に創業したこの内山味噌屋さんは、水質の良い水木での地元の味噌作 りに熱心な味噌屋さん。お店が分かりにくい、というお客さんの声と、お客さんの手に 渡るまで自分の作った味噌の管理をしてみたい、ということから『みずきの庄』を作る ことになったそうです。
拝見すると、無添加、塩分などの表示があり、値段も庶民から離れていません。量り売りをしてくれるので、ちょっとしか買わなくていい人でも安心。これで味噌はおいしいうちに食べ切ってもらおうというわけです。お勧めは、米から農家に依頼して無農薬で作っている『みずき家宝みそ』『常陸つぶみそ』。 ですね。
気候が安定していて水の美しい水木で、大切に醸造された地元の味噌にほこりを持って 作り続ける、良心的な味噌屋さん。原料の味が味噌にそのまま出るだけに、和食フリー クや健康に気をつかいたい方にはうれしいお店が、いつの間にか出来ていたんですね。 思ったよりずっと気軽に買い物ができたので、今度友達にもおしえてあげよう。 日立も捨てたもんでもない！